Bok tamo! Kao dobavljača apsorbera etilena, često me pitaju o razlici između aktivnih i pasivnih apsorbera etilena. Pa sam mislio odvojiti nekoliko minuta da vam objasnim.
Prvo, razgovarajmo o tome što je etilen. Etilen je prirodni biljni hormon koji ima ključnu ulogu u procesu sazrijevanja voća i povrća. To je plin koji proizvode biljke i može ubrzati sazrijevanje drugih proizvoda u blizini. Iako je ovo sjajno kada želite da vaše voće brzo sazrije, također može predstavljati problem ako svoje proizvode pokušavate zadržati svježima dulje. Tu stupaju apsorberi etilena.
Pasivni apsorberi etilena
Počnimo s pasivnim apsorberima etilena. Ovo su tradicionalniji tipovi apsorbera etilena. Djeluju tako da jednostavno daju površinu za koju se etilen može zalijepiti. Zamislite ih kao spužvu koja upija plin etilen.
Jedan od najčešćih materijala koji se koristi u pasivnim etilenskim apsorberima je aktivni ugljen. Aktivni ugljen ima veliku površinu s puno sitnih pora. Ove pore djeluju poput malih zamki za molekule etilena. Kada etilen dođe u kontakt s aktivnim ugljenom, on se adsorbira na površinu ugljena.
Drugi materijal koji se može koristiti je zeolit. Zeoliti su skupina poroznih minerala koji također imaju visoku sposobnost adsorpcije plinova. Djeluju na sličan način kao aktivni ugljen, hvatajući etilen unutar svoje porozne strukture.
Pasivni etilenski apsorberi su relativno jednostavni i jeftini za proizvodnju. Često se koriste za pakiranje voća i povrća. Na primjer, u kutiji banana možete pronaći malu vrećicu aktivnog ugljena ili zeolita. Ove vrećice pomažu da banane ostanu svježe dulje vrijeme uklanjajući plin etilen koji banane proizvode.
Jedna od prednosti pasivnih etilenskih apsorbera je to što zahtijevaju malo održavanja. Samo ih stavite u skladišni prostor ili pakiranje i oni odmah počinju djelovati. Ne zahtijevaju nikakav vanjski izvor napajanja niti posebno rukovanje.
Međutim, pasivni apsorberi etilena također imaju neka ograničenja. Njihova sposobnost apsorpcije je ograničena. Nakon što je površina adsorbirajućeg materijala zasićena etilenom, oni prestaju učinkovito djelovati. Također, rade relativno sporo. Možda neće moći pratiti veliku količinu proizvedenog etilena, posebno u toplom okruženju gdje je proces sazrijevanja ubrzan.
Aktivni apsorberi etilena
Prijeđimo sada na aktivne apsorbere etilena. Ovo su napredniji tipovi apsorbera etilena. Za razliku od pasivnih apsorbera koji se oslanjaju na adsorpciju, aktivni apsorberi djeluju kemijski reagirajući s etilenom.
Jedan od najčešćih aktivnih sastojaka u aktivnim etilenskim apsorberima je kalijev permanganat. Kalijev permanganat je jako oksidacijsko sredstvo. Kada etilen dođe u kontakt s kalijevim permanganatom, dolazi do reakcije oksidacije. Etilen se razgrađuje na ugljični dioksid i vodu, čime se učinkovito uklanja iz okoliša.
Aktivni apsorberi etilena često su učinkovitiji od pasivnih, posebno u okruženjima s visokim sadržajem etilena. Oni mogu mnogo brže ukloniti etilen i imaju veći kapacitet upijanja. Također su bolji u održavanju niske koncentracije etilena tijekom duljeg razdoblja.
Na primjer, u velikom skladištu za voće i povrće, aktivni apsorber etilena može pomoći u održavanju cjelokupnog okoliša bez etilena. To može značajno produžiti rok trajanja proizvoda.
Međutim, apsorberi aktivnog etilena imaju i neke nedostatke. Oni su složeniji i skuplji za proizvodnju. Često zahtijevaju sofisticiraniji dizajn kako bi se osiguralo učinkovito odvijanje kemijske reakcije. Također, možda će ih trebati mijenjati češće od pasivnih apsorbera, ovisno o količini etilena u okolišu.
Naši proizvodi
U našoj tvrtki nudimo niz aktivnih i pasivnih apsorbera etilena kako bismo zadovoljili različite potrebe kupaca.
Ako tražite jednostavno i ekonomično rješenje za skladištenje ili pakiranje malih razmjera, našYome Stayfresh pokrivač - upijač etilenaje super opcija. To je pasivni apsorber koji koristi visokokvalitetni aktivni ugljen. Može se jednostavno staviti u kutije ili posude kako bi vaše voće i povrće ostalo svježim.
Za one koji trebaju moćnije rješenje, posebno za skladištenje velikih razmjera ili u okruženjima s visokom proizvodnjom etilena, našApsorber etilena za bananeje aktivni apsorber koji koristi posebnu formulaciju za brzo i učinkovito uklanjanje etilena. Poznato je da banane proizvode veliku količinu etilena, a ovaj je proizvod posebno dizajniran za to.
Također imamoYome Stayfresh vrećica za upijanje etilena, što je svestrana opcija. Može se koristiti u raznim primjenama, bilo da se radi o kućnoj upotrebi ili u komercijalnom pakiranju. Dolazi u različitim veličinama kako bi odgovarao različitim potrebama.
Zaključak
Zaključno, glavna razlika između aktivnih i pasivnih apsorbera etilena leži u njihovom mehanizmu rada. Pasivni apsorberi oslanjaju se na adsorpciju, dok aktivni apsorberi koriste kemijske reakcije za uklanjanje etilena. Svaka vrsta ima svoje prednosti i nedostatke, a odabir između njih ovisi o vašim specifičnim potrebama, kao što su opseg skladištenja, količina proizvedenog etilena i vaš proračun.
Ako se bavite preradom voća i povrća i želite svoje proizvode duže zadržati svježima, rado bismo razgovarali s vama. Bilo da ste zainteresirani za naše pasivne ili aktivne apsorbere etilena, možemo vam pružiti pravo rješenje. Nemojte se ustručavati kontaktirati nas kako bismo razgovarali o vašim zahtjevima i započeli pregovore o nabavi.
Reference
- Kader, AA (2002). Etilen u rukovanju svježim hortikulturnim proizvodima nakon berbe. Acta Horticulturae, 584(584), 127 - 134.
- Saltveit, ME (1999). Biosinteza i djelovanje etilena u hortikulturnim usjevima nakon žetve: pregled. Postharvest Biology and Technology, 15(3), 279 - 292.